Name: Recettes de grande tablée
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: grande tablée

Meilleures recettes de grande tablée et de terrine de poisson des Gourmets

Des idées de recettes de grande tablée et de terrine de poisson pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Terrine aux deux saumons

Une aiguille dans l potage

La terrine de poisson est un plat vraiment très pratique pour les grandes tablées. La préparation, faite la veille, est simple et le résultat, délicieux avec cette petite note anisée qui se marie parfaitement avec la saveur des 2 saumons. Vous n'aimez pas la saveur du fenouil, vous pouvez parfumer votre terrine avec de l'estragon.

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Pour la cuisson sous vide à juste température.

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Terrine de mousse de saumon

épicétout

Le saumon, on l'aime bien fumé et servi sur des toasts pour un dimanche en famille ou n'importe quelle occasion. Mais dans une terrine, ça change, c'est bon, facile à faire et frais ! Bref, la terrine de saumon fumé a tout pour plaire !